L’acqua rappresenta un nutriente essenziale per il nostro organismo, pertanto l’idratazione è parte fondamentale nella nostra alimentazione
Volete sapere perché è così importante assumere acqua? Continuate a leggere per apprendere l’importanza di una buona idratazione corporea, alla fine troverete una semplice ricetta detox a base di carote, una vera carrot cake da bere!
La quantità di acqua prodotta con il nostro metabolismo non è sufficiente a coprire il fabbisogno giornaliero, quindi bisogna integrare in modo equilibrato.
Questo equilibrio è dato dal giusto rapporto tra il volume di liquido in entrata e quello in uscita dall’organismo. Tale processo è regolato dal centro ipotalamico della sete che regola la quantità di acqua che introduciamo.
Purtroppo in condizioni di disidratazione, alcune funzioni importanti del corpo umano diminuiscono, come l’attività cardiaca, la resistenza, il flusso ematico e il volume plasmatico.
Vediamo nello specifico quanto idratarsi è importante sempre e in particolar modo durante l’attività fisica.

L’Idratazione nello Sport e nella Vita di Tutti i Giorni
Durante l’attività fisica e l’aumento della temperatura corporea le perdite di acqua dovute alla sudorazione possono arrivare a 15-25 ml/min. Esistono tre particolari categorie a rischio di carenza e sono:
- il bambino
- l’anziano
- lo sportivo
In questo ultimo soggetto, proprio per il grosso quantitativo di sudore prodotto con l’attività fisica, si calcola che sia necessario 1 ml di acqua per ogni caloria di dispendio energetico.

Idratazione e reidratazione sono le due condizioni necessarie per evitare le perdite idriche che, se non compensate adeguatamente, possono portare all’ipoidratazione cioè la riduzione dell’acqua nell’organismo, in particolar modo nell’apparato circolatorio.
La buona idratazione comincia proprio prima dell’esercizio fisico per compensare nel momento dello sforzo, però è sconsigliato assumere grandi quantitativi di acqua nei 45-60 minuti che precedono l’attività fisica per il semplice fatto che può stimolare la diuresi e la conseguente eliminazione di liquidi.
Allo stesso modo, è importante mantenere la giusta idratazione anche durante l’esercizio fisico che deve tenere conto delle caratteristiche ambientali e del tipo di sforzo, pesante, leggero o moderato.
Mantenersi ben idratati deve continuare anche dopo l’attività fisica per permettere al corpo di bilanciare l’apporto idrico necessario, oltre a recuperare le scorte di glicogeno.
Alcuni Buoni Motivi per Bere Acqua
L’assunzione giornaliera di acqua, nella quantità consigliata di un litro e mezzo o due ci fa bene perché:
- tonifica i muscoli
- idrata gli occhi
- accelera il metabolismo
- regola la pressione
- migliora l’umore
- migliora la pelle
- fa perdere peso
- rimuove le tossine
Per alcune persone assumere l’acqua pura è difficoltoso, in questo caso la bevanda detox arricchita con frutta e verdura diventa un’ottima alternativa, il sapore risulta più gradevole, facilitando l’assunzione giornaliera.
Acqua Detox Carota Zenzero e Cannella

L’acqua detox che vi propongo a base di carota, zenzero e cannella è un vero concentrato di carotenoidi oltre a tanti antiossidanti che hanno un effetto benefico sulla vista. La carota inoltre è una fonte di vitamine come la E, K, C, e vitamine del gruppo B oltre al ferro, fosforo, e potassio.
Potete utilizzare anche le carote viola o nere che hanno un quantitativo maggiore di antiossidanti. Cannella e zenzero inoltre donano all’acqua un intenso aroma e profumo per tutta la giornata.
Per rendere più performante e pratica la vostra acqua detox e mantenere tutte le sue caratteristiche nutrizionali, vi consiglio di acquistare una borraccia specifica, dove al suo interno è presente un contenitore filtro.
Questo è in grado di contenere il quantitativo ottimale della vostra frutta e verdura preferita e rilasciare nell’acqua tutte le sue proprietà benefiche.
Così avrete l’acqua aromatizzata sempre con voi durante l’attività fisica, ma non solo anche al lavoro, a scuola, a casa, per mantenervi ben idratati con gusto e colore.
Un piccolo consiglio di riciclo è quello di non gettare i residui ma di utilizzarli per fare dei pancake che sono un’ottima prima colazione salutare.
Samanta

Acqua Detox Carota Cannella e Zenzero
Ingredienti
- 400 gr di carote
- 3 bastoncini di cannella
- 3 cm di zenzero
- 1 litro di acqua naturale
- 1 filo di succo di limone
Istruzioni
- Tagliare a rondelle le carote.
- Affettare finemente lo zenzero.
- Mettere tutti gli ingredienti in un barattolo con i bastoncini di cannella e lasciare macerare in frigorifero per dodici ore.
- Trascorso il tempo filtrare il tutto.
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