Come Preparare i Cubetti di Ghiaccio Aromatici

I cubetti di ghiaccio aromatici sono preparazioni semplici e rappresentano un ottimo modo per evitare gli sprechi e aggiungere aromi durante la cottura dei cibi.

Questi preparati permettono di riciclare i resti dell’estrattore che uniti al succo vi daranno una miscela di fantastici aromi.

Prepararli è semplice basta munirsi di uno stampo per cubetti di ghiaccio e il gioco è fatto!

Il preparato che vi propongo in questa ricetta con cipolla ed erbe aromatiche è ideale soprattutto per aromatizzare minestre e stufati.

Idee di combinazioni aromatiche

Le combinazioni sono innumerevoli, ad esempio un’idea è mischiare cipolla e peperoncini piccanti, ottimo per speziare una salsa di pomodoro.

Un’altra idea è rappresentata da zenzero e spicchi d’aglio, nulla toglie che possiate aggiungere anche molte erbe aromatiche, per cui sentitevi liberi di sperimentare!

Io li trovo davvero utili in cucina ed estremamente versatili, comodi, veloci e sempre pronti all’uso per via del congelamento e delle quantità che in una sola volta potete preparare.

Può sembrare banale, ma sono quelle piccole cose che, se preparate in anticipo, rappresentato quei trucchi salvatempo in cucina. Io almeno, trovo che sia così noioso stare a tritare tutte le volte i vari aromi e odori!!

Oltre che essere un modo per riciclare gli scarti dell’estrattore, sono una valida alternativa più naturale ai classici dadi da cucina tradizionali o in pasta.

In cucina voi come aromatizzate le vostre portate?

Concludo lasciandovi la ricetta che ho sperimentato, augurandovi una felice giornata e un buon aroma a tutti!