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Estratto Melone e Pesca

Estratto Melone, Pesca e Carota

Piatto Estratti
Preparazione 10 minuti
Porzioni 3 persone
Chef Samanta

Ingredienti

  • 1/2 melone grande
  • 4 pesche
  • 2 carote
  • 3 foglie di menta

Istruzioni

  1. Pelare le pesche, ridurre in pezzi il melone privato di buccia e semi, le carote e le pesche.

  2. Inserire tutto nell'estrattore assieme alle foglie di menta, ricavare il succo e mettere la fibra di scarto da parte (servirà per la ricetta di recupero del finger food).

  3. Servire con ghiaccio e pezzi di frutta fresca.