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Estratto Melone, Pesca e Carota

Preparazione10 min
Portata: Estratti
Yield: 3 persone
Chef: Samanta

Materials

  • 1/2 melone grande
  • 4 pesche
  • 2 carote
  • 3 foglie di menta

Istruzioni

  • Pelare le pesche, ridurre in pezzi il melone privato di buccia e semi, le carote e le pesche.
  • Inserire tutto nell'estrattore assieme alle foglie di menta, ricavare il succo e mettere la fibra di scarto da parte (servirà per la ricetta di recupero del finger food).
  • Servire con ghiaccio e pezzi di frutta fresca.