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Estratto Mela Verde e Zenzero

Preparazione10 min
Portata: Estratti
Yield: 2 persone
Chef: Samanta

Materials

  • 2 mele verdi
  • 1 zucchina
  • 8 pomodorini
  • 1/2 lime
  • 4 foglie di menta
  • 2 cm di zenzero

Istruzioni

  • Lavare bene tutte le verdure, tagliare a pezzetti la mela privata del torsolo e della buccia se non è di provenienza biologica, la zucchine e i pomodorini sempre ridotti a pezzetti.
  • Togliere la buccia al lime e allo zenzero.
  • Inserire nell’estrattore la mela, la zucchina, il lime, lo zenzero, la menta e pomodorini.
  • Estrarre tutto il succo, mescolare bene e servire fresco.
  • Il succo se non consumato tutto si conserva in frigorifero chiuso possibilmente in un contenitore ermetico e conservato entro 24 ore.