Estratto Cavolo Nero e Mela Verde
Estratto detox, è un concentrato di elementi importanti per la nostra salute.
Chef: Samanta
- ¼ lattuga
- 3 foglie di cavolo nero
- 2 mele verdi
- ¼ lime con la buccia se biologico
- 1,5 cm zenzero
Lavate bene con acqua e bicarbonato la lattuga e il cavolo nero, riducete in pezzetti le foglie, pelate e private del torsolo le due mele verdi.
Introducete i componenti nell’estrattore partendo con la mela alternando con le foglie, il lime e lo zenzero.
Mescolate bene in modo da amalgamare i sapori, servite fresco guarnendo il bicchiere con un ciuffetto di finocchio.
Vi consiglio di consumarlo entro breve, al massimo può durare in frigorifero fino a ventiquattro ore.