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Estratto Kiwi Mela Sedano Limone e Semi di Chia

Aperisucco vitaminico al kiwi e semi di chia, abbinato ad una tapenade di carciofi su crostini di pane, idea facile e sfiziosa per un aperitivo informale.
Portata: Bevande
Chef: Samanta

Materials

  • 2 kiwi
  • 2 mele
  • 1 gambo di sedano
  • 1/4 di limone
  • 1 cucchiaio di semi di chia

Istruzioni

  • Lavate e pelate i kiwi, le mele (togliendo il torsolo da quest’ultime) e il sedano, riducendo tutto in pezzi.
  • Togliete la buccia e la parte bianca al limone e processate gli ingredienti nell’estrattore inserendo prima i kiwi, poi le mele, il sedano e il limone. 
  • Guarnite la superficie del vostro estratto con un cucchiaio di semi di chia. Il succo si conserva in frigorifero per ventiquattro ore.