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ESTRATTO PAPAYA, PESCA E ACQUA DI COCCO

Un estratto fresco, vitaminico e antiossidanti dalle note esotiche.
Portata: Aperitivo
Chef: Samanta

Materials

  • 1/2 papaya fresca
  • 3 pesche biologiche
  • 1/4 di lime con la buccia biologico
  • 250 ml di acqua di cocco biologica
  • sciroppo di agave (facoltativo)

Istruzioni

  • Pulite la papaya dalla buccia e dai semini interni e tagliatela a pezzetti. 
  •  Lavate le pesche e tagliatele a pezzi, inserite la frutta nell’estrattore assieme al lime
  • Versate una parte del succo in un bel bicchiere capiente e allungate con l’acqua di cocco, completate con dei cubetti di ghiaccio.
  •  Per esaltare la dolcezza dell’estratto potete aggiungere a piacere dello sciroppo di agave.